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一時期の生キャラメルブームも
今はひと段落？

と思いきや、いやはやいまだに人気はあるようですね。
先日、息子の進級祝いで親戚が集まってくれるというので
おみやげにしようと思い、

久しぶりに花畑牧場の生キャラメルを
注文しようとしたのです。

すると、

・・・


・・・


売り切れていました＞＜


そういえば、久本雅美と里田まいと はしのえみ
この3人が出ていた番組、名前は忘れたけど
で、生キャラメルが出てきてたんだ。

それを見て、私も久しぶりに注文しようとしたんだから
初めて頼んでみようとした人もいたはず。

と言うことで、今回はあきらめました。
売り切れでも、きちんと次回の販売が紹介されてるから
待てばいいんだろうけど、
私にはそれが出来なかった・・・
待てなかった。。

そうしたら、ふと見つけた
生キャラメルプリン
の文字。


ひとつ400円とはお高い！
まぁ、ケーキを買う感覚でいけば
そうでもないんだろうけど

それに、あのビンもかわいいし♪

ということで、奮発して
生キャラメルプリンを買ってみた。
1人8個までなので8個。

・・・ところが、
親戚に配ったら自分の分がなかった。。。

あー、あのビンだけでも使いたかったぁ
『ビンを持ち帰らせてください』
と言えない嫁の弱さ。。

次は自分の為に！注文してやる〜！！


生キャラメルにプリンが登場！花畑牧場 生キャラメルプリン

横浜で開催していた物産展。
意を決して行ってきました。

そして、入手してきました！
あの、入手困難な生キャラメルを。


早速ひとくち…



…ぅ〜マイ♪♪♪


口に入れた途端、ほろほろととろけていく感じがたまりません!!!
手作りも最高だと思ってましたが、やっぱり本物にはかなわない何かがありますね


キャラメルが好きな人なら、一度はお試しあれ〜♪♪♪
ホワイトがおススメです〜
というか、チョコがちょっと苦手なので
チョコ好きな人には、チョコ味もおススメしますよ〜♪♪♪


ただ、１個の値段を考えると
パクパク…と食べるのにはためらいが出ます。
子どもたちに内緒で取っておかないと、１０円ガムと同じ感覚で食べられちゃったら、た〜いへん！

子どものいない午前１０時のおやつです♪


花畑牧場・生キャラメルセット（生キャラメル3／チョコ2）花畑牧場 生キャラメル セット【 2日1...

横浜そごうで、本日９月１７日(水)から
≪北海道物産展≫が開かれます。

そこで、生キャラメルが各日１５０名限定で販売されます。
しかも！１箱１２粒入りで８５１円。
味も、プレーン・ホワイト・チョコレートと３種類あります。

一人合計５箱まで(ホワイトは一人１箱)です。
きっと、開店前に並ぶのが予想されます。
広告にも、
　【花畑牧場の商品をご購入希望で開店前にお並びの場合は
　　地下１階商品券サロン口にお越しください】
とあるくらいです。


ネットでいつもすぐに売り切れてしまう生キャラメルが
今なら横浜そごうで購入できるのです。

他にも、生キャラメルプリン・生キャラメルクリームなど
興味をそそられる商品が多数揃えてあります。

お近くに住まわれてる方は、
是非この機会に足を運ばれてみてはいかがでしょうか？

もちろん私も行く予定です。

９月１７日(水)〜２８日(日)まで
横浜そごう、８階催会場で行われています。

ネットでは買えるかな？
　⇒⇒　★噂の生キャラメルはココからチェックできます★

子どもといつも見ているテレビ番組で、
生キャラメルを作っていました。

それまで、あまり興味がなかった生キャラメルですが、
なぜか無性に食べたくなって、急いで録画しました。
なぜか、『録画しなきゃ！』って思ったんですよね。

あとでわかったことですが
花畑牧場の生キャラメルって、めちゃくちゃ人気があるんですね！
あの、田中義剛さんが牧場主で、人気がありすぎていつも売り切れちゃうんだとか。

インターネットの販売ページに行ったら
≪売り切れ！次回の入荷は未定です≫
とありました。
注意書きには、ご注文はお一人様一つに限ります。とかあるし。

値段だって４２５０円
節約してる主婦には買えません・・・


ってことで、前置きが長くなりましたが
自宅でおいしい生キャラメルを作ってみましょう！！！

あー、ビデオに録画しておいてよかった〜。

材料も、スーパーで揃えられるものばかりです。

≪≪材料≫≫

生クリーム　　　２００ｃｃ
バター　　　　　２０ｇ
牛乳　　　　　　１５０ｃｃ
バニラビーンズ　１/５本
グラニュー糖　　１２０ｇ
ハチミツ　　　　１０ｇ
水あめ　　　　　１０ｇ

≪≪作り方≫≫

【１】生クリーム・バター以外のすべての材料を鍋に入れ、弱火にかける。
【２】砂糖が溶けたら、生クリーム・バターを加え弱火で２５分煮詰める。
　　　（参考温度１１０度）
【３】バットなどに流しいれ、冷凍庫で１０〜１５分冷やし固める。
【４】食べやすい大きさにカットして完成♪


★作ってみた感想★

我が家はバニラビーンズがなかったので、バニラエッセンスを代用しました。
バターも、家にあったトーストに塗るものです。
水あめはなかったので、購入しましたが一番安かったものです。
牛乳は、花畑牧場ではジャージー牛乳を使うようです。
コレだけは、私も真似てジャージー牛乳を用意しました。
（残ってもおいしく飲めますからね^^）


さて、作り方ですが
お鍋一つで作れるのがとてもよかったです。
砂糖はすぐに溶けるので、生クリームとバターを入れるタイミングは
鍋を火にかけて、だいたい２~３分といったところだと思います。

弱火で２５分（１１０度）っていうのがちょっとわかりにくかったですね。
作り方のポイントも、ここにあるのかもしれません。
我が家は温度計がなかったので、焦げないように・吹きこぼれないように
を注意して作りました。
「煮詰まったかな~？」って思ったのが３０分たった頃だったので
もう少しあわあわさせてもよかったのかな〜と思います。

バットは１００円均一で購入したものを利用。
流しいれるとき、オーブンシートをひくのを忘れないように！
取り出す時に便利です。

包み紙も、オーブンシートをカットしたものを使うといいかもです。
煮詰める作業があまいと、切るときにキャラメルが包丁にくっついてきます。
わたしもくっついてきました・・・（涙）

まぁ、誰にプレゼントするわけでもないからいいんですけどね。


感想としては
【初めてにしては上出来！上出来！】です。

口に入れたときの、スーッととろける感じ。

たまりません！！

私は、これで十分満足しちゃいました。
もう一度作ったら、今度はもう少しおいしく作れる気もするし。

とはいえ、チャンスがあったら本物と食べ比べてみたいと思いました。


いつも売り切れの生キャラメル。
いつか食べてみたい、本物の味。
でもしばらくは、コレで我慢しよ！


★本物の生キャラメルはコチラから購入できます。ゲットできたらラッキー？★

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